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「食」全般について．日本の年間の残飯の量は，一人あたり一日200gとなるそうだ．200gというと大体おにぎり二個分．統計的には，おにぎり二個分毎日捨てているのだそう．今後日本に食糧危機が訪れるという政治家，社会評論家は多いが，私には未だにその実感はない．この飽食の時代に，本気でそういう危機感を持っている人たちはどれくらいいるのだろうか．

「サイクル」について．うんこがどういうサイクルで自然の中を循環しているかという，うんこサイクルの説明を受ける．人は一回200gのうんこをするそうだ．誰が統計を取ったのか気になるところだ．一日に捨てているご飯の量と一回のうんこの量が一緒という偶然に苦笑．