オール電化 業務用強化

大手電力が飲食店やスーパーの熱源をすべて電気でまかなうオール電化店舗の営業を強化する．割引高を引き上げたり，火災保険料を安くすることで，電化するメリットを多くする．スーパーは分かるが，飲食店でオール電化可能なのだろうか．いくらIHクッキングヒーターの性能がよくなったとしても，ガスの炎には勝てないだろうし，料理の味も勝てないんじゃないかな．実際グルメではないのでどうでもいいけど．電化するメリットが今後も大きくなっていきそうだ．